결론만 먼저 말 하자면 매달 한국에서 하시는것과 같이 폐기물에 대한 리스트를 회계사한테 넘기고, 폐기 처리 했다고 얘기를 해 줘야 합니다.

실제 재고자산의 원가와 맞추는 결산회계처리를 하여야 합니다.

여기 알아보기 쉽게 설명한 링크를 같이 올립니다.

링크

식품은 유통기한이 있고, 계속 쌓이다 보면 손실 처리를 나중에 하기는 힘듭니다.

식품은 매달 꼭 챙기고 유통기한이 짧은 제품은 특히 잘 챙겨서 리스트화 하셔야 합니다.

실재로도 전 회계사에게 이런 내용을 전달 하지 않고 ( 이래서 회계사가 사업장을 정기적으로 방문하는게 서로 좋습니다. 내용을 알아야 조언을 서로 할 수 있기 때문이죠 )
식품 폐기 내용을 모르다 보니 2 년 3 년 금방 지나가고, 언젠가는 몇 천만원의 식품 재고가 쌓여서 떨어내기가 곤란해진 경우가 있습니다.


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Oldal: 헝가리에서 식당 운영하실때 회계상 재고나 유통기간 지난 상품을 어떻게 처리 하남요 ?
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